مصرف همزمان غذاها

 مصرف همزمان غذاها

مصرف هم زمان بعضی از مواد غذایی با یکدیگر می تواند بسیار مضر باشد و حاصل آن تولید اخلاط زاید در بدن می باشد که گاهی تاثیرات این تداخلات در چندین سال بعد به صورت بیماری های مختلف و صعب العلاج بروز خواهد کرد.

کمترین مشکلی که در مصرف هم زمان غذاهای ایجاد می شود: فساد غذا، فساد معده، افزایش سردی یا رطوبت معده، ترش کردن معده، بیماریهای ناگهانی یا تدریجی می باشد. بنابر این شناخت مزاج اغذیه و خواص آنها به فرد در این مسئله کمک خوبی  می کند.

به عنوان مثال حکمای طب ایرانی معتقدند که مصرف هم زمان موارد ذیل باعث تولید اخلاط خام در بدن شده و تولید بیماری کرده، مثلاً مصرف ماست با هر نوع و هر مقدار گوشت باعث لکه‌های پوستی و مصرف سرکه یا انواع شور و ترشی که با سرکه ساخته می شود همراه با برنج باعث کولیت و درد شکم می شود که ممکن است این بیماری ها حاصل عدم رعایت این مطالب در طول چندین سال باشد. بنابراین از خوردن هم زمان ترکیبات مواد غذایی که در هر ردیف از جدول ذیل ذکر شده است، جداً خودداری نمایید.

بهداشت تخلیه

بهداشت تخلیه

برای پیشگیری از یبوست و بیماریهای مقعدی(شقاق و افتادگی کولون) و سلامت جسمی و روحی بهتر است این توصیه های را جدی بگیرید.

1 - از پوشیدن شورت و شلوار تنگ خودداری کنید، زیرا مانع رسیدن هوای کافی به مقعد می شود و ممکن است عفونت کند.

2- بیست دقیقه بعد از صرف غذا به توالت رفته و تخلیه کنید، زیرا مراحل اولیه گوارش انجام شده و روده آماده تخلیه می باشد.

3- برای پیشگیری از عفونت مجاری ادرار و مسمومیت خون،  قبل از خواب حتماً به دستشوئی رفته و تخلیه کامل کنید.

4- از مصرف میوه و سبزی کافی جهت جلوگیری از یبوست غافل نشوید.(روزی نیم کیلو میوه آب دار یا سبزی مصرف کنید)

5- زیاد در توالت نمانید، زیرا هوای توالت آلوده است و با استنشاق (تنفس) وارد خون می شود.

6- تمام اشیاء توالت حتی دستمال لوله ای(کاغذی) حاوی ذرات مدفوع است، مراقب باشید.(طبق آخرین تحقیقات علمی)

7- در محدوده توالت مسواک نزنید و نگهداری نکنید، زیرا منطقه آلوده می باشد.

8- موقع تخلیه مدفوع زیاد زور نزنید، زیرا به ماهیچه های مقعد فشار آمده و آسیب می بیند، اما روده را کاملاً از فضولات خالی کنید(و لو با تزریق آب)

9- مقعد را با آب خالی سرد بشوئید(نه با صابون و ...) زیرا محدوده مقعد قلیایی است و نیازی به اسید و قلیایی دیگر ندارد.

10- در صورت امکان مقعد را پس از تخلیه و تطهیر، خشک نمائید که زمینه فعالیت باکتری های فراهم نگردد.

11- حتماً هر ده روز یا دو هفته ای یک بار محل مقعد را با نوره از موهای زائد پاک کنید، زیرا مقداری از فضولات به موها می چسبد و تولید عفونت می کند. ضمن این که نوره کشیدن در بهداشت (مقعد) و پیش گیری از بیماری سرطان مفید است.

اگر به توصیه های فوق عمل کنید، به امید خدا مشکلات یبوست، شقاق، مسمومیت خونی و .... برای شما پیش نخواهد آمد.

 

مرداد 1394

هاشم مالکی

آفت دهان و درمان آن

آفت دهان و درمان آن

آفْت یک بیماری شایع در دهان است که ضایعات دردناک نکروتیک در مخاط دهان، زبان و لثه به بار می آورد. علت آن ناشناخته است ولی ممکن است خودایمنی باشد. دوره آن حدود یک هفته است و اغلب پس از آن بدون درمان هم بهبود می ‌یابد. درمان آن اغلب علامتی است و برای رفع آن بیشتر از دهانشویه یا قطره استفاده می‌شود.

اتیولوژی آفت عود کننده دهانی، دقیقاً مشخص نیست اما مواردی به عنوان علل زمینه ساز برای آن معرفی شده‌اند؛ مانند زمینه ارثی، استرس، اختلالات ایمونولوژیک، عوامل هورمونی، کمبودهای تغذیه‌ ای و نقایص خونی، سیگار و حساسیتهای غذایی.

اصلاح تغذیه

اصلاح تغذیه

اهمیت تغذیه در اسلام

آنچه در ذیل می آید، فشرده مباحثی است که خود کتاب مفصلی را می طلبد و در این مقال نمی گنجد، لذا از بابت اختصار مطلب از دوستان عذر خواهی می کنم.

در قرآن نیز توجه به عناصر تشکیل دهنده مواد غذایی و ترکیب تغذیه مورد تأکید قرار گرفته است.[1]

از پیامبر اکرم(صلی الله علیه و آله) و دیگر ائمه(علیهم السلام) نیز احادیث و روایات بسیاری مبنی بر اهمیت تغذیه و ترکیبات و مواد تشکیل دهنده آن نقل شده است تا جایی که در فقه دستورات مبتنی بر آن­ها از نگاه کردن و توجه به غذا گرفته تا آرام غذا خوردن که به بهتر جویده شدن و هضم آسان کمک می­کند، پرهیز از پرخوری و دست کشیدن از غذا قبل از سیر شدن، مصرف نکردن بعضی نوشیدنی­ها و غذاهای حرام،همه و همه نشانه­ای از توجه دین مبین اسلام به تغذیه است.

علل و درمان تعریق زیاد

علل و درمان تعریق زیاد

تعرّق واکنش طبیعی به حرارت است، برای تبخیر سطحی و کاستن حرارت اضافه ی بدن به سطح متوسط  می باشد، و نیز خارج کردن املاح معدنی و بعض مواد دیگر و پاکسازی پوست و باز کردن مسام های آن برای رفت و آمد هوا می باشد.

از نظر علل تعریف عرق را مى‏توان چنین خلاصه کرد که عرق عبارت است از ادرار رقیق شده و بیشتر ترکیبات عرق و ادرار مشابه یک ‏دیگر است. بدین جهت اگر عرق مدتى به‏ ماند بدبو شده و در محل آن ممکن است ناراحتى ‏هاى پوستى از قبیل خارش، سوزش، و پیدایش غرور و لکه‏ هاى قرمز بنام عرق‏سوز پیدا شود که بایستى تحت درمان و معالجه قرار گیرد.

مقدار کم عرق براى نرم شدن پوست لازم است، اما اگر زیاد از حد طبیعى گردید زیان مى ‏رساند. بیشتر بیمارى‏ هاى قارچى در محل عرق‏زا زندگى مى‏کند همچنین باکترى‏ ها و میکروب‏ ها، لذا خیلى زود محل تعریق بدبو مى‏ شود.

سلامت غذاهای نذری

سلامت غذاهای نذری

نذری دادن از آیین های ریشه دار مذهبی و دینی ما است. این غذاها و خوراکی های متنوع که بین دیگران توزیع می شوند، در مناسبت های مذهبی گوناگون پخته می شوند. ماه مبارک رمضان، دهه اول ماه محرم اوج پخت و توزیع غذاهای نذری است. مخصوصاً در روزهای عاشورا و تاسوعا، که از تمام کوچه های شهر بوی انواع غذاها می آید.

آن چه که امروز در رأس نیازهای بشر است، شناخت غذایی است که می خورد، زیرا سلامت روح و جسم انسان ارتباط تنگاتنگی با غذای او دارد. در ایام محرم و صفر یا ایام فاطمیه، مردم نیک اندیش و مؤمن کشور اقدام به اهدای نذوراتی می کنند. در این میان بسیار اتفاق می افتد که غذاها بخاطر زیاد بودن، در یخچال یا بیرون نگهداری می شود و پس از چند روز مصرف می شود.

درمان تشنگی در ماه مبارک رمضان

درمان تشنگی در ماه مبارک رمضان

تشنگی واکنش طبیعی بدن به یک نیاز درونی است، بدن برای سوخت و ساز خود نیاز به آب دارد، برای کاستن حرارت کبد و مرطوب نگهداشتن بسیاری از اعضاء نیاز به آب دارد و .... اما در ماه مبارک رمضان که شخص روزه دار بخاطر رضای خداوند از خوردن و آشامیدن خودداری می کند، این نیاز طبیعی خصوصاً بخاطر گرمی هوا با مشکل مواجه می شود، البته با مدیریت غذایی می توان فشار ناشی از این مشکل را کاست.

معمولاً تحمل گرسنگی در ماه مبارک رمضان ساده تر از تحمل تشنگی است. ولی برای در امان بودن از تشنگی نیز راه حل‌هایی وجود دارد.